CÔTES
DU RHÔNE BLANC 2003 12,5°:
Jolie robe jaune coquille d'oeuf.
Le nez rappelle les fleurs de sureau, la poire william.
Sa bouche est ample, grasse avec beaucoup de volume, sur des
arômes de
fruits à chair blanche, lilas, acacias.
Ce vin est un régal pour le plaisir des sens en dégustation
entre amis.
Il accompagnera une entrée aux saveurs exotiques, un
poisson au four à
l'aneth, et jusqu'aux desserts de fruits.
Composition: 60% bourboulenc, 35 % roussanne
et 5 % clairette.
Garde: sa bonne stucture et sa rondeur lui
confèrent 2 à 3 années de garde
sans souci. |