Très belle couleur rouge sang à reflets brique de Toulouse.
La bouche est onctueuse, suave sur des arômes de réglisse, zan à la violette associé à l’origan, la sarriette et le bois de santal.

Association mets: travers de porc aux girolles, agneau de sault en croute, aiguillette de canard aux lactaires délicieux

Composition: grenache 73%, syrah 14%, carignan 9%, mourvèdre 4%.

Garde: 3 à 7 ans